Beschreibung
Tiefdunkle rubinrote Farbe mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen.
In der Nase macht sich ein angenehmer reifer Früchtekorb breit, Dörrzwetschken, Kirschen, „Rumtopferl“, animierende Kräuterwürze, Ribisel, Kastanie, Schwarztee, Pfefferkörner, Geselchtes, dezente Tabaknoten, Kaffeebohnen;
Beim ersten Schluck breitet sich schon diese herrliche samtig-weicht und doch dichte und intensive Fruchtaromatik am ganzen Gaumen aus, saftige Tannine und die toll unterlegte Kräuterwürze machen den Wein trinkanimierend, frisch und doch sehr vollmundig und kraftvoll, Vanille, rauchig-speckige Noten, Kaffee, super eingebundene, präsente aber nicht aufdringliche Röstaromati, Brombeerkonfit, etwas roter Paprika, Schwarzkirsche, Holunderbeeren, feine Kakaonoten und ein genial langer saftiger Abgang!
Ein Wein zum Genießen, der mit jedem Schluck mehr Spaß macht und auch ideal als Speisenbegleiter zu Geschmortem, Wildgerichten oder kräftigem Rindfleisch passt.